喷鼻河县首家“4D办理厨房”通过验收

作者:抖圈- 为du而生

  传媒网讯(记者 吕新鲜 通信员 刘卫华 焦庆军)3月31日,喷鼻河峰硕缘餐饮办事无限公司颠末近半年的规范化整改取办事质量提拔,成功通过了中成伟业酒店办理无限公司“4D食物平安现场办理系统”的验收,成为喷鼻河县首家通过该办理系统验收的餐饮企业,为全县餐饮行业树立了标杆典型。自2023岁首年月以来,喷鼻河县市场监视办理局以“食物平安示范建立”为契机,自动对接喷鼻河峰硕缘餐饮办事无限公司,通过“一企一策”精准帮扶机制,针对结构流程、设备设备、办理轨制等环节提出系统性整改。法律人员及中成伟业酒店办理无限公司培训通过现场培训、模仿查抄、督导等体例,帮帮企业成立“拾掇到位、义务到位、施行到位、培训到位”的4D办理系统,鞭策厨房从“保守粗放”向“现代集约”转型。喷鼻河峰硕缘餐饮办事无限公司投入40万元对后厨进行全面:优化功能分区,洁污分流;引入色标办理、定位存储等尺度化东西,确保食材、东西“出名有家”;成立全员岗亭义务清单,通过每日放哨、可视化看板强化施行;按期开展食物平安取操做规范培训,员工义务认识显著加强。验收专家组暗示,企业厨房整洁有序、各项目标均达到4D办理尺度。喷鼻河峰硕缘餐饮办事无限公司李万臣司理暗示,将持续巩固4D办理,以更高尺度为消费者供给平安、优良的餐饮办事。