作者：抖圈- 为du而生

　　中新网湖南旧事11月27日电 (唐小晴 刘志军 刘双喜)“食堂后厨清洁整洁，食材来历扫码就能查。现正在，孩子正在学校吃饭我们家长出格安心。”近日，对食堂办理工做奖饰有加。

　　过程严管中，该市实施“线上+线下”双沉监管模式。线下，法律人员按期对供应商仓储核心、配送车辆开展突击查抄，沉点核查食材存储温度、包拆完整性等环节目标；线上，依托校园食堂聪慧办理核心，将“互联网+明厨亮灶”系统延长至食材供应全环节，通过 AI智能监控及时查看分拣、包拆过程，对不规范操做实行“5分钟预警、10分钟措置”。此外，全市137所学校食堂均奉行食材“一物一码”溯源机制，家长和办理人员食材畅通全流程。

　　这一安心场合排场，得益于祁阳市针对中小学“校园餐”凸起问题开展的专项整治步履。此前，祁阳市纪委监委查处多起“校园餐”范畴违纪违法案件，发觉学校食堂大食材采购等环节廉政风险较高、易繁殖。为此，该市成立“纪检监视+部分监管”协同机制，以大食材采购供应监管为冲破口，通过“泉源严控、过程严管、建牢校园食物平安防地。